Plyn v lahvi, nebo přímo ve výčepu.
Náš výčepní plyn je dostupný v tlakových lahvích nebo v podobě online generátoru, který vám zajistí nekonečný přísun výčepního plynu bez nutnosti řešit logistiku lahví. Pro výrobníky sody a postmixy dodáváme potravinářský CO2.
1 l plynu = 1 sud 50 l · 200 bar (EXTRA 180 bar) · 4 varianty složení · složení ověřeno VÚPS Praha
Tlakové láhve s plynem DrinkGAS.
Plyn je plněn do tří velikostí lahví s objemem 20 l, 10,7 l a 5 l na pracovní tlak 200 bar (EXTRA 180 bar). Jeden litr objemu tlakové lahve naplněné stlačeným plynem postačí k výčepu 1 × 50l sudu s nápojem.
- Plněno plynem DrinkGAS pomocí technologie NITROS
- Etikety s označením výrobce, data a expirační dobou
- Lehké a velice kvalitní bezpečné lahve
- Ochrana čistoty plynu lahve díky speciální pojistce
Tlakové lahve jsou plněny plynem DrinkGAS pomocí technologie NITROS přímo v prodejních místech. Tím je minimalizována logistika distribuce naplněných lahví. Proces výroby plynu a plnění lahví je pod pravidelnou kontrolou poskytovatele licence DrinkGAS.
Lahve s plynem jsou označeny etiketou konkrétního výrobce, druhem plynu včetně označení čísla šarže a předepsanou expirační dobou min. 24 měsíců.
Pro zajištění čistoty obsahu lahve jsou ventily osazeny speciální pojistkou, která omezuje úplné vypuštění obsahu lahve – vždy v ní zůstává minimální bezpečnostní přetlak. Současně tato pojistka brání proniknutí cizích látek do lahve.
Tlakové lahve jsou vyrobeny z ušlechtilé oceli, což podstatně snížilo jejich hmotnost při zachování maximální bezpečnosti. Povrchová úprava odolným práškovým lakováním splňuje vysoké hygienické nároky moderních gastronomických provozů.
Lahve jsou osazeny standardním ventilem pro připojení standardního reduktoru tlaku N2.
Parametry tlakových lahví
| Objem | Hmotnost | Rozměry | Vystačí na |
|---|---|---|---|
| 20 l (vysoká) | 27 kg | 880 × 204 mm | 20 sudů 50 l |
| 20 l (nízká) | 25–30 kg | 750 × 232 mm | 20 sudů 50 l |
| 10,7 l | 16 kg | 550 × 204 mm | ≈ 10 sudů 50 l |
| 5 l | 8 kg | 450 × 140 mm | 5 sudů 50 l |
Rozměry jsou výška × průměr. Počet sudů vychází z údaje výrobce: 1 litr objemu lahve postačí k výčepu jednoho 50l sudu.
Složení plynů
Základem pro výrobu je modifikovaná atmosféra s obsahem 0,6 až 0,9 % O2. Jednotlivé typy se liší množstvím příměsi CO2, která je nastavena tak, aby dosahovala ekvivalentního vlivu jako směsi vyráběné z technického (destilovaného) dusíku s obsahem 20 % a 50 % CO2.
| Varianta | N2 | CO2 | Zbytek |
|---|---|---|---|
| UNIVERSAL | 99,1 % N2 | – | 0,9 % O2 a vzácných plynů |
| MASTER | 89,2 % N2 | 10 % CO2 | 0,8 % O2 a vzácných plynů |
| SPECIAL | 79,3 % N2 | 20 % CO2 | 0,7 % směs O2 a vzácných plynů |
| EXTRA | 49,3 % N2 | 50 % CO2 | 0,7 % směs O2 a vzácných plynů · plnění 180 bar |
Přesnost poměru v toleranci 5 % celkového objemu. Ideální složení našich plynů bylo testováno a potvrzeno Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským v Praze.
- Jak vybrat nejvhodnější plyn pro vaše nápoje (tabulka)
- Bezpečnostní list DrinkGAS (přiložen ke každé plné lahvi)
- Náplň lahví splňuje normu EIGA
- Studie VÚPS: vliv plynu DrinkGAS na pivo
Generátory DrinkGAS & NITROS Inside.
V případě, že zásobování tlakovými lahvemi by bylo logisticky a ekonomicky neúnosné, nebo zákazník vyžaduje komfortní provoz bez nutnosti manipulovat s tlakovými lahvemi, lze instalovat přímo v místě spotřeby online zdroj – generátor NITROS Inside.
- Výroba plynu DrinkGAS přímo u vás
- Bez potřeby manipulace s plynovými lahvemi
- Snížení nákladů na výčepní plyny
- Ekologické řešení s minimální uhlíkovou stopou
Lokálně instalovaný generátor plně pokryje výkonové potřeby provozovny přímým napojením na plynový rozvod výčepního systému. V případě potřeby lze instalovat i přiměšování CO2 pro zvýšení perlivosti některých druhů nápojů.
Výhodou instalace lokálního generátoru dusíku je především uživatelský komfort a nezávislost na dodávkách offline zdrojů v tlakových lahvích. Výkon generátoru lze konfigurovat na libovolnou spotřebu.
Provozní náklady na výrobu plynu jsou pouze ve formě spotřeby elektrické energie v řádu jednotek kW denně. Vzhledem k nulové logistice při dodávkách a malé energetické spotřebě takto vybavený provoz minimalizuje emise CO2.
Generátory jsou do provozoven poskytovány formou pronájmu za cenu odvozenou dle ekvivalentní spotřeby offline lahvovaných plynů DrinkGAS.
- Technické parametry generátorů NITROS 120 (PDF)
- Nabídka pronájmu generátoru dusíku NITROS NI400 (PDF)
Tlakové láhve s plynem CO2 (oxid uhličitý).
Tlakové lahve jsou plněny potravinářským CO2 od ověřených lokálních dodavatelů. Na výrobu 1 l sodové vody postačí 4 až 6 g CO2.
Lahve s plynem jsou označeny etiketou konkrétního výrobce, typem plynu „CO2 potravinářské“ včetně označení data plnění a předepsanou expirační dobou min. 24 měsíců.
Pro zajištění bezpečnosti jsou ventily osazeny tlakovou pojistkou, která zamezuje kontaminaci vyprázdněné lahve.
Lahve jsou vyrobeny z ušlechtilé oceli s odolným práškovým lakováním a osazeny standardním ventilem pro připojení standardního reduktoru tlaku CO2.
Parametry tlakových lahví
| Objem lahve | Kapacita | Hmotnost | Rozměry |
|---|---|---|---|
| 33,4 l | 25 kg CO2 | 34 kg | 1410 × 204 mm |
| 13,4 l | 10 kg CO2 | 19 kg | 690 × 204 mm |
Podrobné specifikace.
Dokumenty a schémata zveřejněné na drinkgas.cz. Odkazy vedou na původní soubory.
- schémaČepování piva plynem DrinkGAS
- PDFBezpečnostní list DrinkGAS
- PDFAnalýza vlivu plynu DrinkGAS na pivo (Pilsner Urquell a Svijanský máz) ve srovnání s destilovaným plynem 80/20 – VÚPS Praha
- PDFCertifikát tlakových lahví DrinkGAS
- PDFEvropská norma potravinářských plynů EIGA
- schémaČepování piva směsí N2 + CO2 (technický dusík upravený pro styk s potravinami)
- schémaČepování piva technickým dusíkem
- schémaČepování piva oxidem uhličitým CO2
- schémaČepování piva kompresorem
- PDFTechnické parametry generátorů NITROS 120
- PDFNabídka pronájmu generátoru dusíku NITROS NI400 (2024)
Informace o prodeji hledejte u lokálních prodejců.
Ceny a dostupnost jednotlivých variant a velikostí lahví najdete u prodejce ve vašem okolí.